LA CARTE

chevron_left RESERVER chevron_right Escargots Au beurre persillé Foie gras en nougatine de pistache Saumon fumé
crème à l'aneth, citron et brioche toastée
Visitez Nantes, ses machines et son fameux Poussin ! Des saveurs en bord de Loire
Cuisse de canard confites Écrasé de pomme de terre et crème de foie gras Tigre qui pleure onglet de boeuf mariné façon thai Poké Bowl de Thon Riz vinaigré, radis, radis rouge, mais, fèves, mangue, tomates cerise, tataki de thon aux épices, cacahuetes. Le Poussin Rouge vous offre une étape gourmande dans votre visite de Nantes Se balader et s'arréter au Poussin
Mi-cuit de Thon sauce vierge exotique Pavé de sandre et son beurre blanc à la nantaise Gambas snackées à la plancha Écrasé de pomme de terre Le Chef et son équipe imaginent pour vous des cocktails de saveur "Nos machinistes" en cuisine inventent les plats de demain Mi-cuit au chocolat Sorbet à l'orange Gateau Nantais Et sa glace rhum-raisins Profiteroles et sa sauce chocolat chaude Avant de reprendre le voyage à Nantes, dégustez une douceur de la carte Finir en douceur

Les machines de l’île et son Poussin vous attendent pendant votre balade le long de la loire

 

Situé dans le village de pêcheurs le plus emblématique de Nantes, le Poussin Rouge profite toute l’année d’une vue exceptionnelle sur les bords de la Loire.

Notre carte navigue entre poissons de la criée, retour du marché et autres produits locaux.

Venez vous promener dans notre ravissant village coloré et laissez-vous tenter par un moment de gourmandise.

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Montage Poussin rouge
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Offre groupe

Au bord de Loire, avec une vue imprenable sur Nantes, le Poussin Rouge est une parenthèse unique au cœur de la ville.

Plusieurs espaces sont à disposition : la pergola, notre grande salle à l’étage et la salle du rez-de-chaussée.

Notre établissement est l’endroit idéal pour un moment de convivialité et de partage. Afin de profiter pleinement du moment, plusieurs formules vous sont proposées.

 

 

02 40 75 66 31

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